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苹果班戟
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clasp天无二日

第一次吃班戟是在一个泰国餐厅里，那是给宝贝点的一个饭后甜品，结果吃了饭后孩子吃不下了，只有我给消化了，外皮是软的，里面是奶油包着芒果，那味道是好啊，看了有些亲自己也可以做的，那我也来试试看吧

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 １个
低筋粉 50g
油 适量
糖 20g
苹果 适量
牛奶 100ml
奶油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用了家里有的现成的食材，看大家都用到了抹茶粉，可是我不喜欢那味道所以就没用上了
  • 步骤 2/8
    先把苹果去皮，用盐水洗净，切小块
  • 步骤 3/8
    鸡蛋加入糖、牛奶搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    筛入低粉搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    平底锅小火加热，刷一层薄油，淋一大勺面糊到平底锅上
  • 步骤 6/8
    小火加热至凝固，轻轻揭下来，放凉 一勺奶油放在面皮的中央，放上切好的苹果粒
  • 步骤 7/8
    再来一勺奶油盖住苹果粒
  • 步骤 8/8
    包成四方形，就好了
小贴士

不知道是不是奶油没大发好，包好后发现奶油已经开始化了

发布于 2022-11-22
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