芒果班戟是一道比较经典的法式甜品，芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼，入口香滑细腻。
1、混合好的面糊一定要过筛哦，否则里面有颗粒的话就会营养口感呢。
2、煎饼的时候一点要小火，否则冰皮容易糊掉，就不好看了。