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紫薯爱心米饭
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起码子达人

我一直很喜欢紫薯的颜色，总觉得这颜色非常的梦幻，而且紫薯的营养价值很高，紫薯中的花青素据说是对身体很有好处的呢。正好家里有紫薯，也有冷饭，于是就有了这道美食。

时间:10分钟内
食材
米饭 200g
油 适量
紫薯 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    煮熟的紫薯加点水，压成泥。
  • 步骤 2/9
    准备白米饭一碗。
  • 步骤 3/9
    将紫薯倒入米饭中，拌匀。
  • 步骤 4/9
    锅中放适量的油，炒米饭。
  • 步骤 5/9
    炒好的米饭放盘中。
  • 步骤 6/9
    鸡蛋一个磕开打散。
  • 步骤 7/9
    用平底锅煎成蛋饼。
  • 步骤 8/9
    用模具压出心形。
  • 步骤 9/9
    将心形蛋皮放紫薯米饭上。
小贴士

我没有加盐，其实可是适当的加点盐。

发布于 2023-02-23
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