以前倒是经常熬些白粥，但喝久了，孩子就觉得没味道不好喝。其实粥也可以做出很多花样，除了做成甜粥，还可以做成咸粥。猪骨中含有蛋白质、脂肪、维生素，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。这粥里有骨香，还有蔬菜，不仅味道香，营养也很均衡，相信您家的孩子也一定会喜欢喝。
1.可以让卖肉的帮忙把棒骨劈开，不然太大，没法放入锅中，而且可以让骨髓融入粥里。
2.放入米后，锅边留个缝，以免粥溢出来。