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什锦乌冬面
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一个人的时候

为自己准备上一份与众不同的主食来

这就是爱自己最最简单的表现

一个人的时候

我总会为自己准备上一份平时吃不到滴美食

按自己的味道

按自己的喜好

一切的一切以自己为主

时间:10-30分钟
食材
乌冬面 250g
羊肉 适量
鸡蛋 1个
菌菇 适量
香菜 适量
大酱 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备乌冬面一包,菌菇一份,羊肉片一份，香菇一份，鸡蛋一个。
  • 步骤 2/11
    汤锅内加水烧开。
  • 步骤 3/11
    下乌冬面煮至熟透。
  • 步骤 4/11
    将乌冬面出锅装碗备用。
  • 步骤 5/11
    热锅加油。
  • 步骤 6/11
    将鸡蛋打散，煎成蛋片。
  • 步骤 7/11
    羊肉用开水焯至熟。
  • 步骤 8/11
    将焯好的羊肉盖在乌冬面上。
  • 步骤 9/11
    将菌菇也下锅焯至熟透，再沥水加入乌冬面中。
  • 步骤 10/11
    在乌冬面中加入一匙大酱及开水。
  • 步骤 11/11
    最后食用前再加上适量香菜既可。
小贴士

大酱本来咸鲜味，亲们要注意用盐的量。

发布于 2024-09-25
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