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全麦餐包
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束的回忆不在唒

这次从网上买了风筝全麦粉，本希望是带麸皮的，可是却不是想象的那样，有点失望，但是做成面包却是不受影响的，味道是没有变化的。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 500g
干酵母 6g
蛋 50g
水 250g
糖 10g
橄榄油 20g
盐 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有原料放入面包机中，搅拌至扩展，发至两倍大。
  • 步骤 2/6
    取出排气滚圆。
  • 步骤 3/6
    分成100克一个的小面团。
  • 步骤 4/6
    揉圆后压扁
  • 步骤 5/6
    放到烤盘上二次发酵至两倍大。
  • 步骤 6/6
    放入预热180度的烤箱内烤20分钟左右。
小贴士

这个餐包由于糖份比较少，所以适合做汉堡。

发布于 2024-10-17
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