用面包机做了几次切片，发现不太像平时吃的面包，很粗糙，放一天就干了。通过研究发现是配方的问题，这次自己做了汤种，做出来的面包果然细腻了好多，保存时间也长了。这款面包的和面没有到达完全扩展，但是味道也不错，适合懒得动手自己揉面的朋友。另外，南瓜中含有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素，对人体是非常有利的。
要用2次面包机的和面功能进行和面,一次的组织粗大，口感不好。