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红豆面包
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红豆面包

时间:10-30分钟
食材
面粉 250g
白糖 40g
蜜糖 15g
盐 1g
酵母 4g
鸡蛋液 25g
奶粉 28g
黄油 20g
红豆沙 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把黄油除外，其它的材料全部放入搅拌机的桶里
  • 步骤 2/9
    用搅拌机打成光滑面团，也可以用面包机里搅拌
  • 步骤 3/9
    慢慢搅拌，然后放入黄油一起搅拌
  • 步骤 4/9
    搅拌至能拉出薄膜后盖上保鲜膜发酵至两倍大
  • 步骤 5/9
    然后分成9份，分别包入红豆沙
  • 步骤 6/9
    上面切几刀，然后反过来转一圈
  • 步骤 7/9
    放入烤箱内发酵，低层放一盆热水，发酵至两倍大后拿出来刷上鸡蛋液
  • 步骤 8/9
    中层180度20分钟
  • 步骤 9/9
    。
小贴士

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发布于 2025-02-19
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