这款面包是用了港式吐司的方子，由于不喜欢太多黄油，所以黄油减了5克，糖只用了40克，出来的味道很不错，在造型上加了些彩椒，漂亮又美味~
1、揉面时要注意揉至能拉出大片稍薄的膜即可，无须追求过薄手套膜，因为做面包并不需要太薄的膜，否则无力支撑面包体，这点有别于吐司。
2、配方中的水分最好不要一次性添加，预留15克左右视乎面粉的吸水力酌情添加。
3、具体烘烤时间按自家烤箱脾气操作。