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西蓝花鸡蛋饼
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想喝醉

西蓝花做鸡蛋饼，做早餐很合适，营养全面，制作简单快捷，味道当然也不错。

时间:10-30分钟
食材
西蓝花 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋加盐，葱花；
  • 步骤 2/11
    搅打均匀；
  • 步骤 3/11
    加入适量面粉；
  • 步骤 4/11
    调成面糊；
  • 步骤 5/11
    西蓝花焯水；
  • 步骤 6/11
    捞出取叶尖部分切碎；
  • 步骤 7/11
    将西蓝花碎倒入面糊，搅拌均匀；
  • 步骤 8/11
    电饼铛均匀抹油，将面糊倒入； 一次倒入多少，视电饼铛大小，以及喜爱厚饼或是薄饼而定；
  • 步骤 9/11
    面糊凝固，翻面烙；
  • 步骤 10/11
    可切片食用；
  • 步骤 11/11
    做早餐非常不错。
小贴士

面糊调的稀稠度合适，

可以在面糊中加入少许泡打粉，并会更加松软。

发布于 2023-01-16
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