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家常饼
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国儿童不遗

烙饼是人们喜闻乐见的一种传统食物，在中国北方比较流行，是一种很普遍的家常主食。饼的种类繁多，历史悠久，形成了自己独特的饼文化。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 300g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉用温水和面，最少醒30分钟，取出一块
  • 步骤 2/8
    擀薄
  • 步骤 3/8
    依次撒上盐、油、五香粉
  • 步骤 4/8
    从一头卷起~收口，再从一头盘起
  • 步骤 5/8
    擀薄
  • 步骤 6/8
    电饼铛预热放饼，刷油
  • 步骤 7/8
    翻面~刷油
  • 步骤 8/8
    烙至两面金黄即可
小贴士

烙饼时饼蓬起来再刷油，这样的话饼是从里往外熟

发布于 2024-10-15
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