北方的面食都是用来作主食的多，所以每天的主食都不会只局限于米饭。这个家常饼也算出了馒头米饭外比较常见并且广受喜爱的一道主食了。做起来也很方便快捷。
和面的时候要注意水不能加太多，要让面团稍硬一些，折叠的步骤重复次数越多，饼的层次就越多哦。