煎面饼
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不负红艳

家里的厨房家用电器基本都是闲置的,电饼铛买来没用过,看到很多朋友用电饼铛煎制面食,我也很想试试,于是就制作了这款简单的不能再简单的煎面饼了,制作出来的煎面饼,面色金黄,外焦里软,受到了家人的喜爱,看来这些天在好豆菜谱里转悠,还是有收获的。

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    清水和面粉活好成面团,静置醒20分钟。
  • 步骤 2/8
    揪一个剂子,揉圆按扁。
  • 步骤 3/8
    擀成薄厚均匀的面皮。
  • 步骤 4/8
    电饼铛刷油。
  • 步骤 5/8
    下面皮,煎其中的一面。
  • 步骤 6/8
    面皮鼓起来,翻过来煎另一面
  • 步骤 7/8
    和煎上一面一样用相同的时间。
  • 步骤 8/8
    另一面也煎好了。食用时切成小块。
小贴士

1、面揉好后,醒20分钟。

2、控制油量,因为是煎制。

3、食用时切成小块。

发布于 2023-04-08
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