红豆包
1.9万 热度 195 收藏
江南过客淦

一直就喜欢红豆馅的东西,玩面粉这么久了,却从来没有自己做过,呵呵,没接触过的东西就觉得麻烦吧!周末在家,跟豆友学做北方的豆包,在豆友手把手的远程遥控指导下,豆包没成功,倒是红豆馅做得蛮好的,于是干脆就用来做包子喽,自己做的红豆包,货真价实,好吃得不得了!那个豆包,我一定会回来的!

食材
面粉 500g
适量
适量
红豆 适量
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    红豆用清水泡发(泡一晚)
  • 步骤 2/13
    放高压锅蒸熟
  • 步骤 3/13
    放进几大勺白糖
  • 步骤 4/13
    用勺子搅匀
  • 步骤 5/13
    放冰箱冻几分钟
  • 步骤 6/13
    发酵好的面团
  • 步骤 7/13
    切成小剂子
  • 步骤 8/13
    取一个,用手压成圆片
  • 步骤 9/13
    把豆沙馅放在中间
  • 步骤 10/13
    包好
  • 步骤 11/13
    全部做好
  • 步骤 12/13
    放在蒸锅上,蒸十五分钟
  • 步骤 13/13
    趁热,好吃哦
小贴士

红豆蒸熟放白糖后,会觉得很稀,不用急,放冰箱冻上5、6分钟就好了!但是不能冻太久哦!挖不动就麻烦了!

发布于 2023-04-12
评论
相关菜谱