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红豆包

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江南过客淦

一直就喜欢红豆馅的东西，玩面粉这么久了，却从来没有自己做过，呵呵，没接触过的东西就觉得麻烦吧！周末在家，跟豆友学做北方的豆包，在豆友手把手的远程遥控指导下，豆包没成功，倒是红豆馅做得蛮好的，于是干脆就用来做包子喽，自己做的红豆包，货真价实，好吃得不得了！那个豆包，我一定会回来的！

食材

面粉 500g

糖适量

盐适量

红豆适量

酵母粉适量

烹饪步骤

步骤 1/13

红豆用清水泡发（泡一晚）
步骤 2/13

放高压锅蒸熟
步骤 3/13

放进几大勺白糖
步骤 4/13

用勺子搅匀
步骤 5/13

放冰箱冻几分钟
步骤 6/13

发酵好的面团
步骤 7/13

切成小剂子
步骤 8/13

取一个，用手压成圆片
步骤 9/13

把豆沙馅放在中间
步骤 10/13

包好
步骤 11/13

全部做好
步骤 12/13

放在蒸锅上，蒸十五分钟
步骤 13/13

趁热，好吃哦

小贴士

红豆蒸熟放白糖后，会觉得很稀，不用急，放冰箱冻上5、6分钟就好了！但是不能冻太久哦！挖不动就麻烦了！

发布于 2023-04-12

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