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黑米蜜豆包
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澈忻粕韶俗

黑米蜜豆包

食材
黑米粉 100g
中筋面粉 300g
酵母 4g
温水 200g
蜜豆馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    两种面粉混合
  • 步骤 2/9
    酵母溶于温水中静置片刻
  • 步骤 3/9
    将酵母水倒入面粉中，揉成团，放在温暖处发酵至两倍大
  • 步骤 4/9
    发酵好的面团取出排气，分成等量的小剂子
  • 步骤 5/9
    取其中一份擀开，包入蜜豆馅
  • 步骤 6/9
    收口，用手整理成椭圆形
  • 步骤 7/9
    放入蒸锅，大火出蒸汽后计时，转小火，20分钟左右即可。关火后不要马上打开盖子，闷两分钟再取出。
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

黑米蜜豆包

发布于 2023-03-28
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