花生酱黄油饼干
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桓景逸糜

花生酱在我眼里好像就只能拌面条吃吧,家里的花生酱已经买来挺久的了,这不弄了个方子给做成饼干了,味道还相当不错,味道真的非常好喔,可以值得一试。

食材
低粉 100g
黄油 65g
花生酱 35g
砂糖 50g
鸡蛋 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的食材
  • 步骤 2/9
    黄油软化加砂糖打发
  • 步骤 3/9
    加入鸡蛋液搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    花生酱加入打发的黄油中
  • 步骤 5/9
    低粉筛入混合好的花生酱黄油中
  • 步骤 6/9
    用刮刀切拌至无粉末状
  • 步骤 7/9
    花生酱黄油面糊整成长圆柱状,用保鲜膜包住放入冰箱冷冻一个小时
  • 步骤 8/9
    把冻硬的长条用刀切成厚约0.8CM的小圆片
  • 步骤 9/9
    烤箱预热180度中层烤15分钟即可
小贴士

冻硬的面团刚拿出来不好也,可以在常温下置放5分钟在切,这样切出来的饼干更整齐。

发布于 2025-01-13
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