黑胡椒口味的烤翅是相当经典的口味,从大大小小的快餐店到价格贵得吓人的正餐馆都有得卖。怎么才能烤得外酥里嫩?如何才能让味道更出彩?简单的食物有着不简单的道道儿。我一向喜欢烤箱菜,简单好做产量高啊!反复尝试,比较味道,我觉得这个版本的黑椒鸡翅最合我的口味。外皮有点焦,酥酥脆脆的,鸡肉又不干,嫩嫩的。味道上,浓浓的黑椒辣辣的,细细品来却有透着甜。鸡肉略有点咸,下酒或者佐饭都好吃哦!
1 刷了糖之后颜色更亮
2 调味汁中加入黄油,使烤翅皮更酥脆