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黑椒培根土豆卷
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离恨总随风辰沛

培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调。

时间:10分钟内
食材
小土豆 5个
培根 5片
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小土豆去皮后，用清水洗净，简易选购小土豆；
  • 步骤 2/9
    锅置火上，倒入清水，将土豆放进锅里，煮至熟软；
  • 步骤 3/9
    备好培根； 培根长度根据土豆大小决定；
  • 步骤 4/9
    用培根将土豆卷起来，收口处用牙签固定；
  • 步骤 5/9
    全部做好；我的土豆不是很小，所以没有切培根；
  • 步骤 6/9
    烤盘上铺一张油纸；
  • 步骤 7/9
    将培根土豆卷放在油纸上；
  • 步骤 8/9
    撒上黑胡椒；
  • 步骤 9/9
    烤箱180度预热，将烤盘放进烤箱中层，180度上下火，烘烤至培根出油，表面金黄即可。
小贴士

1、尽量选购小土豆，软糯点的土豆，口感好；

2、培根有咸味，所以不用放盐；

发布于 2023-07-10
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