曲奇大部分都是甜味的,不过我口味貌似比较怪,喜欢葱油味的哈。酥酥脆脆的,还有一股淡淡的葱香味。
吃惯了甜曲奇的亲,也可以尝试这款带点咸松味道的饼干哦。
曲奇饼干的黄油含量比较高,不要吃太多哈。
1.每次加蛋液前都要保证之前的鸡蛋液和黄油完全融合,没有发生水油分离的现象。
2.挤花的时候,裱花口和烤盘大约有3cm的距离,用手一边用力挤出面团,一边转个圈,最后接口处轻轻按压一下。