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花生曲奇
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肥了点游記愹

经常会给孩子准备一些小零嘴，其中少不了各种曲奇饼干，这款花生曲奇口感酥脆，香甜，是孩子最爱吃的。

食材
低筋面粉 110g
黄油 50g
糖粉 55g
鸡蛋 1个
泡打粉 (2分之1小勺)
花生碎 40g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油室温软化后加糖粉，打至发白蓬松。
  • 步骤 2/7
    分3次加入蛋液，打匀。
  • 步骤 3/7
    筛入低粉、泡打粉拌匀后加花生碎，拌匀。
  • 步骤 4/7
    用勺子舀15克的面团，放入烤盘，简单整形。
  • 步骤 5/7
    将烤盘烤箱，选择曲奇菜单，烤箱默认温度上火180度、下火160度，烤20分钟。
  • 步骤 6/7
    程序结束后用烤箱余温再烘10分钟即可取出。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

曲奇面糊放入烤盘一定要留有间隙，以防烤制过程中粘连。

发布于 2023-04-30
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