前不久家里买的泡菜，放了一段时间，稍微变得软也有了一点酸味了，这时候最适宜的吃法就是熬汤或者炒制，都说它是一个非常好的食材，很多人称它是通肠草，我家的先生是个体重快200斤的大胖子，所以我经常做给它吃，这个看似普通的食材，能软化血管又减轻体重，为身体上双保险。想减肥的小伙伴赶紧来围观吧。
这里所说的泡菜是韩式泡菜，它的主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等。您别不信这个说法，看看韩国大街上瘦子多，胖子少，很大的缘故就是因为和喜欢吃泡菜有关。有研究显示，韩式泡菜对减肥、清肠有特效，所以提倡爱美想减肥的小伙伴多吃。
1、韩式辣酱某宝有卖，它是做韩式料理的灵魂，记得要放一点。
2、如果家里有炒香的芝麻可以代替芝麻油，味道更香。
3、因为泡菜和辣酱都有一定的咸度，所以这道菜没有放盐。