冷不丁，气温一下子下滑了十来度，哦哦，原来它就是倒春寒啦。幸好，前一段热的时候，整理衣柜时留下了几件稍厚的衣服，否则又要翻箱到柜的折腾一番不可。

一周一会的大煲汤时间，如何称之为大煲汤呢，因为平常的工作日都需要上班，虽然家里也有可以预约的煲汤小能手，但好几个小时家里没有人，多多少少让人有一些不安心；所以一些需要花时间的如鸡汤，骨头汤等等，只有周末才能进行，称为一周一会的大煲汤日。

刚好又赶上了倒春寒，拿出艳存货的猪肚，党参，莲子，红枣，洗手作汤羹，为爱煲养一锅好汤水，小朋友，大盆友，都能喝的营养靓汤，一碗下肚，浑身都暖呵呵滴。。。

咱们顺便来科普一下这一碗煲汤食材的营养哈。猪肚，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及钙，铁，磷，有补虚损，健脾胃的功效；也特别适合营养不良或妇女产后虚弱者食用；莲子，有益肾涩清，养心安神，滋养补虚，防癌抗癌的功效；党参，有补中益气，健脾益肺，养血生津的功效；红枣，煲汤的时候放几粒，不仅汤水略带甜味，更能补养身体，滋润气血。如感觉口感略显单调，加入亦可当主食的玉米，不仅颜色搭配的好，营养价值还高，常喝这一款汤，不光强身健体提高免疫力，更有健脾益胃，补虚益气，易于消化的作用哦。