水煮糯玉米
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七色花爱恋雨阳

最近新鲜的糯玉米大量上市,在我们这里是1元一个,个大饱满很不错,我是经常买来煮了吃,很好吃呦!玉米中含有多种c因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质,使其失去活性并通过消化道排出体外,它又是一种强力的抗氧化剂,可以加速老化的自由基失去作用,是人体内最有效的抗癌物;玉米中还含有硒和镁,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;而镁,一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能使体内的废物尽快排出体外,从而起到预防癌的作用;而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌,玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌

食材
糯玉米 6根
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    玉米掰去老皮,留下几片嫩叶,切去玉米须
  • 步骤 2/5
    锅内加入适量的水烧开
  • 步骤 3/5
    放入玉米
  • 步骤 4/5
    加盖煮大火5分钟转中火20分钟
  • 步骤 5/5
    煮好去皮切块就可以吃了
小贴士

很简单,煮时一定记得不要把玉米皮全剥掉,那样就没味了

发布于 2022-12-31
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