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花生葡萄酥
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裘茂实报

这次的饼干完全是由自己天马行空的想象来做的，谁的方子都没有用。结果味道一点也不差，除了感觉甜一点外，别的都挺好的，尤其是在我没有加小苏打和泡打粉的情况下还是很酥脆。不得不赞一下自己！

食材
普通面粉 300g
花生油 165g
白砂糖 90g
山葡萄干 36g
花生仁 130g
燕麦片 20g
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    山葡萄干切碎
  • 步骤 2/7
    把花生放微波炉中烤3分钟后切碎并去皮，和葡萄碎还有粉状物拌在一起
  • 步骤 3/7
    别一个锅子里把油、糖和鸡蛋拌匀
  • 步骤 4/7
    把和好的粉状物倒入糖油中并和均
  • 步骤 5/7
    和好的面团揪成小面团在掌心中按成块依次摆在铺了油纸的烤盘里
  • 步骤 6/7
    烤箱中层180度预热后烤17分钟
  • 步骤 7/7
    烤好的饼干放在网上晾凉后装入保鲜盒中
小贴士

把面团按扁时一定要在手心上轻轻的摔着按，不能用蛮力，不然会碎掉的

发布于 2023-05-02
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