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玻璃糖饼干
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疯疯癫癫只为你

这款饼干很好吃，做法也很简单，中间漂亮透明的玻璃状很赞！我用的荔枝味的糖果，很好吃！

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
黄油 40g
盐 1.25ml
细沙糖 40g
鸡蛋 20g
泡打粉 1.25ml
水果糖 10块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    黄油加细沙糖备好。
  • 步骤 2/15
    用打蛋器打发。加一半蛋液。打发。
  • 步骤 3/15
    加入剩下蛋液，打发。
  • 步骤 4/15
    筛入面粉，泡打粉，盐。
  • 步骤 5/15
    和成面团，放冰箱冷藏20分。
  • 步骤 6/15
    水果糖备好。
  • 步骤 7/15
    用刀背拍碎。
  • 步骤 8/15
    面团盖保鲜膜擀成片。
  • 步骤 9/15
    用饼干模具压形。
  • 步骤 10/15
    选小一号的在中间压空。
  • 步骤 11/15
    摆放烤盘。
  • 步骤 12/15
    放上糖块。
  • 步骤 13/15
    烤箱预热150度烤12分。
  • 步骤 14/15
    烤好的饼干，晾凉取下来。
  • 步骤 15/15
    成品图。
小贴士

糖果不要放很多，烤完形成一层薄薄的即可。

发布于 2022-09-03
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