今年春天，老徐忽然说想吃蛋挞了，在那段时间内，买了不少的蛋挞来吃，后来我说这东西我也能做啊，他说你就吹牛吧，我说绝对可以的，就是差个烤箱，哈哈···反正没有烤箱，我说会你也不能反驳吧。后来，烤箱搬回来了，我就一直谋划着自己做一次蛋挞，不过蛋挞皮实在是有点儿麻烦呀，我偷懒买了飞饼来做挞皮，真是方便快捷啊，美味却丝毫不减，强烈推荐像我一样的懒人都试一下哦！
1.我买的思念印度飞饼（原味微甜），一包有5张，刚好做15个。
2.挞水千万不要倒太满，我第一次做倒太满了，烤的时候流的烤盘里到处都是。