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核桃奶炖蛋
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殳梦菡虚

一袋奶，配一个蛋，蒸出来的嫩度，刚刚好，碗小了点，装了两碗半，少爷吃的相当哈皮，赞不绝口，女神的形象又一次高大了……

时间:10-30分钟
食材
核桃奶 1袋
鸡蛋 1个
香蕉 半根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 2/9
    将蛋液倒入核桃奶中，筷子采用顺时针方向，让蛋液和奶融合
  • 步骤 3/9
    将搅好的蛋液过筛
  • 步骤 4/9
    然后倒入碗中静置几分钟
  • 步骤 5/9
    将香蕉切成片
  • 步骤 6/9
    放入蛋液中
  • 步骤 7/9
    用保鲜膜将蛋液碗包好
  • 步骤 8/9
    入蒸锅蒸二十分钟
  • 步骤 9/9
    蒸好后出锅，即可趁热食用
小贴士

核桃奶本身有一定的甜味，但是蒸完后甜味会很淡，可以在蒸之前适当的放点白砂糖！用保鲜膜盖住碗蒸，可以确保蛋奶的嫩度，而且还不会出现蜂窝眼儿……

发布于 2024-11-13
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