一直以来我做的戚风都是圆模的，这次特地收了一个烟囱模。
据说真正的戚风就是烟囱模做的，圆模不是正宗的。
事实证明，用烟囱模做出来的戚风，口感相当好，拿在手里捏一下，马上就会反弹，口感很Q，
真的非常好吃
真正的戚风，就是要开裂成花的。裂开的花越大越成功。