在家制作简单又好吃的下午茶甜点,此款华夫饼彻底颠覆了华夫饼的传统做法,
这里我用的是发面团来制作,做出的饼香软劲道,搭配自己DIY的桂花蜂蜜,
特别受家人的喜爱。
用到的桑葚也是在家里的露台上种的,绝对无农药无污染,绝对绿色食品哦。
1、和面用发酵老面来代替酵母发酵,面饼会更筋道。
2、烤华夫饼要注意火候,并上下翻面让火后能更均匀的烘烤。