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南瓜煎饼
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土豆fastener

逛超市的时候看见有卖金黄色的南瓜饼，好诱人的样子，决定自己回家试验一下，呵呵，做成普通的饼给老公吃的，加点小创意，用模具做成我家宝宝喜欢的样子给女儿吃的，呵呵，我女儿很喜欢哦

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
面包糠 适量
油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    南瓜洗净去皮
  • 步骤 2/15
    将南瓜切块隔火蒸熟
  • 步骤 3/15
    用勺子将煮熟的南瓜压成南瓜泥
  • 步骤 4/15
    取一点南瓜泥用纱布包裹挤干水分，做馅
  • 步骤 5/15
    南瓜泥加入糯米粉揉成光滑的面团
  • 步骤 6/15
    搓成这样
  • 步骤 7/15
    压成厚面皮
  • 步骤 8/15
    放入挤干水分的南瓜泥馅
  • 步骤 9/15
    馅包好后，捏成团再压扁，然后用模具压出形状。不用模具压的话，这样句能直接下锅了呢。
  • 步骤 10/15
    做好的南瓜饼两面粘上适量面包糠
  • 步骤 11/15
    全都做好啦
  • 步骤 12/15
    入平底锅煎
  • 步骤 13/15
    待一面煎得金黄，再翻另一面
  • 步骤 14/15
    两面金黄的南瓜饼出锅啦
  • 步骤 15/15
    这个是直接做成的大圆饼，给老公吃的
小贴士

粉和南瓜比例1：1左右南瓜味比较适宜，喜欢吃甜一些的，和面的时候加一点白糖

发布于 2022-05-23
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