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清蒸螃蟹
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如焚goodness
秋季正是螃蟹最肥美的时候,这次买的都是雌性的蟹,蟹黄很多,真是鲜美。但是蟹黄同时含有较高含量的油脂和胆固醇。冠心病、高血压、动脉硬化,高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。
时间:10-30分钟
食材
螃蟹
4只
香油
适量
姜蒜
适量
醋
适量
生抽
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
张牙舞爪的螃蟹。
步骤 2/6
把螃蟹用小刷子刷洗干净。
步骤 3/6
开水烧开后放入蒸锅蒸
步骤 4/6
把姜蒜切丁。
步骤 5/6
小碟子中放入姜蒜、醋、生抽、香油做蘸料。
步骤 6/6
15分钟左右螃蟹蒸熟出锅。
小贴士
螃蟹属寒性,吃时用姜蒜蘸料。
发布于 2024-04-06
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