南瓜发糕
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钊运晟践

昨晚做饭剩了点蒸南瓜,做成发糕今早吃的,老爹说好吃,点名要明早吃玉米发糕呢。

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

食材
南瓜 100g
面粉 200g
砂糖 适量
酵母 8g
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜煮熟压成泥加入砂糖
  • 步骤 2/6
    加入酵母继续搅拌
  • 步骤 3/6
    加入面粉揉成面团
  • 步骤 4/6
    碗中刷上橄榄油,把面团放入碗中,放入蒸笼发一晚,
  • 步骤 5/6
    发好后蒸20分钟再焖5分钟就好啦
  • 步骤 6/6
    超级好吃哟
小贴士

面汾要一边搅拌一边添加,自己掌握用量就好

发布于 2023-01-08
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