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蝴蝶馒头
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欢畅

昨天做的南瓜馒头宝宝特别爱吃，今天专门用南瓜和的面又给她做了点花样馒头，做了几个小蝴蝶，她特别喜欢，用南瓜和出的面很软，吃起来有点甜甜的味道。

食材
面粉 500g
南瓜 100g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    南瓜和面粉准备好
  • 步骤 2/12
    把南瓜蒸熟弄成泥状
  • 步骤 3/12
    加入面粉和酵母和好之后醒发半个小时
  • 步骤 4/12
    醒发好的面团
  • 步骤 5/12
    将面分成小的剂子，搓成长条
  • 步骤 6/12
    然后分别从两头向中间卷
  • 步骤 7/12
    块卷到中间是把余下的那部分，如图向上折一下
  • 步骤 8/12
    然后用筷子夹一下，夹的时候下边少上边多，这样出来的形状好看一些
  • 步骤 9/12
    用刀把上边连着的那给切开，这样一个小蝴蝶就做好了
  • 步骤 10/12
    把剩下的面在分成小剂子
  • 步骤 11/12
    揉成馒头
  • 步骤 12/12
    上锅蒸20分钟就可以了
小贴士

做小蝴蝶的时候，长条搓的越长做出来的形状越好看

发布于 2024-10-28
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