茭白吃口鲜嫩，被视为蔬菜中的佳品，大多都是以炒肉丝和油焖为主，今天做的先熬葱油再烹制的家常菜，不仅味道鲜美，而且有浓郁的葱香味，下饭菜一级棒哦
这是快手菜，茭白的汁水收干，吃口最好。
蚝油带有一点甜味所以不必加糖。