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蜂蜜柚子茶
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纯白梦枫

柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，它与冰糖的结合，实在是十分的甜美。

食材
柚子 一个
冰糖 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取柚子的外皮，只要外面薄薄的一层就可以了。
  • 步骤 2/6
    然后取下的皮切成细条。
  • 步骤 3/6
    柚子肉去掉里里外外的皮并且将它分成一丝丝的。
  • 步骤 4/6
    先将柚子皮切成的细条煮十几分钟，然后沥干水分。煮出来的水黄黄的，可苦了，一定不能要，再用清水漂着，漂一个多小时，期间换三次水。
  • 步骤 5/6
    再将漂过的皮重新放入锅中与果肉、冰糖一起煮。
  • 步骤 6/6
    大火烧开后，用小火煮，煮到糊糊稠稠的就可以了。 等到想吃的时候，舀一勺，开水冲下就行了。
小贴士

1、皮要取得薄，尽量将里面白白的东西去干净。

2、柚子皮煮过后，漂水一定要充分，否则会有苦味。

发布于 2024-11-19
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