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南瓜豆沙饼
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溯曲

每一家的冰箱里总会有那么一点以前做饭的剩料，今天从保鲜里找出一袋做月饼剩下的豆沙，又从冷冻里翻出一袋煮熟的南瓜，好吧今天就拿他俩开刀了。

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
南瓜 1/4个
豆沙 350g
油 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    煮熟的南瓜，去皮去瓤。
  • 步骤 2/10
    煮熟的南瓜（要温的）加面粉、油50g、酵母8g和成面团。
  • 步骤 3/10
    温处省发1小时。
  • 步骤 4/10
    揉面，搓条。
  • 步骤 5/10
    切80g面剂。
  • 步骤 6/10
    按皮包豆沙。
  • 步骤 7/10
    包好的豆沙包按平剪边。
  • 步骤 8/10
    把剪得小段中间捏一下。
  • 步骤 9/10
    电饼铛加油温热，放入豆沙饼，饼上面刷油。
  • 步骤 10/10
    烙到两面金黄。
小贴士

南瓜和面不用加水。

南瓜和面最好用温的，省发快。

发布于 2022-04-03
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