萝卜的营养比较丰富，俗语说的好：冬吃萝卜夏吃姜，虽然现在是夏天，可正是萝卜下来的时候，所以多吃应季蔬菜的好处，我想大家都懂的吧！用白萝卜做的饼，在老家都是二月二时必吃的主食，俗称菜饼子，配上蒜醋汁那可是人间美味呀！
要拌的稍稀些，才能铺的开，太稠了不好。