清炒沙葛
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气鬼宿命的猫猫漎

好多年没吃过沙葛了!那天看到超市有售,而且才一块二一斤,相对便宜,于是买了回来清炒!

以前自家种,没零食水果吃有时候会把沙葛洗净去皮,直接当水果吃,鲜甜多汁,现在的沙葛没法比咯!但也回味,呵~!

时间:10分钟内
食材
沙葛 400g
胡萝卜 80g
适量
适量
适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    沙葛去皮,先切片后切成丝;
  • 步骤 2/5
    胡萝卜去皮切成丝备用;
  • 步骤 3/5
    热油锅,先下蒜蓉爆香,然后下胡萝卜丝翻炒一下;
  • 步骤 4/5
    再下沙葛丝一起炒匀,期间可加入少量的水以免糊锅;
  • 步骤 5/5
    沙葛有点转为透明色时即可加入盐调味,上锅前下葱花即可。
小贴士

沙葛清炒就很鲜甜,当然你也可以放肉一起炒;也可以用来煲汤!

发布于 2022-06-08
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