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炸薯球
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credit孤独

土豆是我最喜欢的蔬菜了，几乎是我的菜单备货里常有的，那天老公吵着要去买零食，我灵机一动说不用去买了，我请你吃炸薯球，没想到第一次做就成功了，很兴奋啊

时间:10-30分钟
食材
土豆 300g
红豆沙 150g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    土豆洗净，放入高压锅。按下鸡鸭肉键即可
  • 步骤 3/8
    压熟的土豆非常容易剥去外皮
  • 步骤 4/8
    把去皮的土豆碾成土豆泥，备用
  • 步骤 5/8
    把红豆沙搓成小球
  • 步骤 6/8
    用土豆泥做皮，包入红豆沙
  • 步骤 7/8
    把包好豆沙的薯球搓圆
  • 步骤 8/8
    高油温下锅，转小火炸制薯球飘起即可
小贴士

薯球下锅一定要搞油温，否则薯球会散，下锅定型后就要转小火慢炸

发布于 2025-01-02
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