老百姓的当家菜是大白菜，想要大白菜炒得不一样，就放入了胡萝卜，还有木耳，这二样食材都很好，木耳有清血的做用，胡萝卜对于经常在电脑边上的人是很好的，大白菜又有清毒的作用，让它们在一起为我们的健康出力吧。
大白菜炒时不要放老抽，那样色会很深的。