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胡萝卜火腿鱿鱼饼
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寻柔笨

今天早上起来发现没有花卷了，于是就烙点油饼吃。就地取材，用胡萝卜和火腿肠再加点鱿鱼丝，烙个带馅儿的大饼，味道还真不错。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1个
火腿肠 1个
鱿鱼 1片
面粉 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉揉成面团放一旁饧发
  • 步骤 2/14
    准备好食材
  • 步骤 3/14
    将胡萝卜切碎，火腿肠切碎，鱿鱼丝切小丁，葱切末
  • 步骤 4/14
    将面团擀成薄厚均匀的面皮
  • 步骤 5/14
    均匀的涂抹一层油和盐
  • 步骤 6/14
    将所有馅料均匀的铺满面皮
  • 步骤 7/14
    从一端卷起
  • 步骤 8/14
    卷成长条状
  • 步骤 9/14
    再揪成小剂子
  • 步骤 10/14
    拧成螺旋状
  • 步骤 11/14
    再擀成饼
  • 步骤 12/14
    电饼铛预热，放入适量油
  • 步骤 13/14
    将饼放入电饼铛里煎至金黄，盖盖，焖二三分钟
  • 步骤 14/14
    翻面，再烙另一面直至两面金黄即可
小贴士

火腿肠切得尽量小一些，以免刺破面皮

发布于 2022-07-19
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