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素炒大白菜
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老头forum

清清淡淡的带点微甜，很适合夏天的一道菜。

时间:10分钟内
食材
大白菜 400g
葱 适量
盐 适量
蒜头 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料：大白菜、蒜、葱。
  • 步骤 2/6
    大白菜择好，用水泡30分钟左右。
  • 步骤 3/6
    蒜切末，葱切小段。
  • 步骤 4/6
    大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。
  • 步骤 5/6
    锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。
  • 步骤 6/6
    再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。
小贴士

像我发的图片上的大白菜必须切丝炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片点。

发布于 2022-03-21
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