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萝卜粉丝汤
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仲耳边情话

萝卜，根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 200g
龙口粉丝 30g
小香葱 15g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生姜 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所要用的原料。
  • 步骤 2/8
    萝卜擦丝，粉丝用清水泡发，姜切片葱切沫。
  • 步骤 3/8
    锅里烧油，滑入姜爆出香味。
  • 步骤 4/8
    下入沥干水的萝卜丝翻炒。
  • 步骤 5/8
    炒蔫后，加入高汤或清水。
  • 步骤 6/8
    水开后，下入粉丝。
  • 步骤 7/8
    调入盐和鸡精，稍煮2分钟。
  • 步骤 8/8
    出锅前洒上一层小香葱。
小贴士

萝卜顺气，白萝卜去风寒，多喝有益。

发布于 2023-09-08
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