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炸薯条
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薯条是现在最常见的快餐食品之一,有很多人喜爱把它当零食食用，今天光棍节，呆在家里自己动手做个应景菜，也顺便可以享受一下美味的薯条。

食材
土豆 150g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备土豆一个
  • 步骤 2/9
    将土豆去皮洗净，切成长条状
  • 步骤 3/9
    放入水中洗精淀粉备用
  • 步骤 4/9
    将切好的土豆条放入沸水中煮一下
  • 步骤 5/9
    捞出沥干水分晾凉
  • 步骤 6/9
    然后放塑料袋里放入冰箱中冷冻
  • 步骤 7/9
    锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条
  • 步骤 8/9
    炸至金黄色即可捞出沥干油份
  • 步骤 9/9
    吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可
小贴士

放冰箱前一定要把水份沥干掉，不然会结小冰碴。

发布于 2023-04-24
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