玉米芹菜饺子
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disorder波塞冬

根据婆家山东人的习俗,年三十晚上要包饺子,作为年初一食用。

所以,晚上就备好了所有材料,一家人围在一起,边看春晚边包饺子,感觉也不错,哈哈。

我们广东人是吃汤圆,没有吃饺子的习惯啊。

食材
猪绞肉 350g
玉米 150g
芹菜 100g
饺子皮 50个
香油 适量
适量
蚝油 适量
白芝麻 适量
黑胡椒 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪绞肉事先用油,盐,姜末,蒜末先拌好;
  • 步骤 2/7
    玉米新鲜取下备用;
  • 步骤 3/7
    芹菜切成丁后用纱布绞出水份;
  • 步骤 4/7
    把绞肉,玉米粒和芹菜混在一起,并加入黑胡椒,蚝油,白芝麻,香油等;
  • 步骤 5/7
    拌匀,作为饺子馅使用;
  • 步骤 6/7
    所馅料用饺子皮包起来,封好口;
  • 步骤 7/7
    如此类推把所有饺子都包好,然后下开水中煮熟即可!
小贴士

沾饺子吃的调料可以随自己喜好,用醋,老干妈,酱油都可以。

发布于 2024-03-22
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