儿子超喜欢吃土豆，买了两个土豆，不想再炒土豆丝了，给他做个土豆饼吃，味道跟薯条一样，煎得外脆里软的，蘸着番茄酱吃很棒的。
放盐要少放一些，因为炸制的食物会失水份，不宜多放盐的，会很咸。油热后就要改小火煎，也为了里面熟透。吃的时候蘸些番茄酱，不仅可以降些火，还更美味。