土豆是我的最爱。爸爸也很喜欢吃。
用油煎炸过以后，更加的香脆，可口。也是一碗很好的下酒菜要。
这个是我婆婆那里学来的，
简单、易学，而且很好吃。
每次家里人多的时候，总是会有这么一道菜肴，大家不管老少都吃的很开心，一下子就会没有的呢。
1、翻炒土豆的时候，一定要注意不用用力太大，
2、最后的调味，味精最好是不要放在一起，不然更加不容易调味均匀了，
3、葱花本来就是增香、添色的作用，所以最后放就可以了。