别说，看这切面还真是像细腻的鱼丸子，O(∩_∩)O哈哈~
咬开香脆的外皮，里面浓香软糯的土豆泥和金枪鱼肉，真是鲜美啊！
1.放入锅内炸时一定要文火，慢炸，因为土豆泥很软，很容易翻变形，所以必须待外面形成略硬的壳后，才能轻轻翻动。
2.金枪鱼和土豆泥，都是熟的，所以只需外壳炸酥脆，金黄即可起锅。
3.金枪鱼土豆饼也可直接压成小饼状。