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金枪鱼土豆泥
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元春梦

这种土豆泥是在日式料理店吃过的，有点儿甜口，很好吃，在家自己做也很简单

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
金枪鱼 适量
盐 2勺
沙拉酱 适量
糖 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜胡萝卜分别切片，放一勺盐抓匀，等待15分钟后会杀出很多水，用手攥干.
  • 步骤 2/7
    土豆蒸熟去皮压成土豆泥，要反复的压，越细腻越好.
  • 步骤 3/7
    放一勺盐，大概2g，搅拌均匀.
  • 步骤 4/7
    加入适量沙拉酱，搅拌均匀.
  • 步骤 5/7
    放入黄瓜和胡萝卜，搅拌均匀.
  • 步骤 6/7
    放入糖，搅拌均匀.
  • 步骤 7/7
    做好的土豆泥盛入碗中，上面放上金枪鱼，完成.
小贴士

黄瓜和胡萝卜最好用盐杀一下水，这样吃着脆脆的口感好.

发布于 2018-12-29
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