搜索菜谱、食材
金枪鱼土豆饼
8.4万 热度 39 收藏
久醉绕心弦裔

试验一下金枪鱼做的鸡蛋饼~同样美味，搭配上粥，就是绝配了！好吃~

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
雄鸡标金枪鱼罐头 80g
土豆 一个
葱花 适量
鸡蛋 两个
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
白胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料，土豆刨丝，因为是做饼，个人觉得还是刨出来的细丝更适合，毕竟飞儿的刀功还没有到炉火纯青的地步，嘿嘿！
  • 步骤 2/7
    将香葱切成葱末，个人觉得还是香葱比大葱更适合做饼，因为香葱的香味儿比大葱更浓郁！至于香葱的量，大家可以根据上图来衡量
  • 步骤 3/7
    准备做面糊，准备足够的温水，然后慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌~直至成面糊为止，水一定要慢慢的加，一次加适量完全混合均匀后再加
  • 步骤 4/7
    调成这样的面糊~加入盐、生抽、糖、白胡椒粉，用筷子搅拌均匀后磕入鸡蛋~后一次将葱花，土豆丝加入搅拌均匀（如果味道不确定，可以用筷子沾少量面糊试试味儿，这样出不 了问题的）
  • 步骤 5/7
    最后加入雄鸡标金枪鱼
  • 步骤 6/7
    平底锅热油，中火将油烧至8成热的时候倒入3汤勺的面糊，让面糊均匀的分布平底锅~飞儿这张不漂亮，因为手有油，所以急的先拍一张！鸡蛋饼煎至两面金黄即可
  • 步骤 7/7
    最后切成自己想要的各种形状就可以开吃咯~再配上碗粥是极好的！
小贴士

味道是极好的，但是图片是极差的~原谅我 吧！阿门~

发布于 2018-12-21
评论
相关菜谱