金枪鱼土豆饼
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久醉绕心弦裔

试验一下金枪鱼做的鸡蛋饼~同样美味,搭配上粥,就是绝配了!好吃~

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
雄鸡标金枪鱼罐头 80g
土豆 一个
葱花 适量
鸡蛋 两个
适量
生抽 适量
适量
白胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料,土豆刨丝,因为是做饼,个人觉得还是刨出来的细丝更适合,毕竟飞儿的刀功还没有到炉火纯青的地步,嘿嘿!
  • 步骤 2/7
    将香葱切成葱末,个人觉得还是香葱比大葱更适合做饼,因为香葱的香味儿比大葱更浓郁!至于香葱的量,大家可以根据上图来衡量
  • 步骤 3/7
    准备做面糊,准备足够的温水,然后慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌~直至成面糊为止,水一定要慢慢的加,一次加适量完全混合均匀后再加
  • 步骤 4/7
    调成这样的面糊~加入盐、生抽、糖、白胡椒粉,用筷子搅拌均匀后磕入鸡蛋~后一次将葱花,土豆丝加入搅拌均匀(如果味道不确定,可以用筷子沾少量面糊试试味儿,这样出不 了问题的)
  • 步骤 5/7
    最后加入雄鸡标金枪鱼
  • 步骤 6/7
    平底锅热油,中火将油烧至8成热的时候倒入3汤勺的面糊,让面糊均匀的分布平底锅~飞儿这张不漂亮,因为手有油,所以急的先拍一张!鸡蛋饼煎至两面金黄即可
  • 步骤 7/7
    最后切成自己想要的各种形状就可以开吃咯~再配上碗粥是极好的!
小贴士

味道是极好的,但是图片是极差的~原谅我 吧!阿门~

发布于 2018-12-21
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